蒸锅烧开水，等水沸腾了，
放进包子
加盖大火8分钟
先是这样
蒸锅烧开水，等水沸腾了，
放进包子
加盖大火8分钟
先是这样
然后这样
旁边的那个锅里是一碗榨菜肉丝海米汤，
配着包子吃，解腻的绝配
可爱贝壳发表于 2011-6-30 14:48 回复 caviar 的帖子哈哈，我儿子也四岁多了，也还在喝奶，不过我怕再用奶瓶会爆牙就用了运动水杯，但他居 ...
我们是神马都不好使
就喜欢奶瓶
学饮杯，运动水壶都不要
喝水还好，
喝奶一定要用奶瓶
上桌了，可以开动了
我的宝贝女儿也很爱吃呢
蛮走火火发表于 2011-6-30 15:30 看到我涎水直流啊。。。！！！真是好手艺啊。。收藏了。。以后自己做做看。。。
这个其实不麻烦的
试一下
很容易的
并且一次多做点
可以吃很多次
边看边走发表于 2011-6-30 15:53 看起来好好吃啊
味道真不是盖的
nana111发表于 2011-6-30 15:59 有罪啊!肚子饿的时候看倒这!~
我也是忍着口水在发
‘Μs王发表于 2011-6-30 16:04 太厉害了。。。上个月跟我妈一起包了回包子。。。简直就是失败。。。更别说汤包了。。。看了LZ这个，我滴那 ...
包子好包啊
发面的
皮子厚，比这个容易多了
只要面发好了，馅味到调好，就OK 了
包的好看不好看
呵呵
有句俗话说：“包子有肉不在褶上”意思是只要好吃就可以了，好看不好看无所谓
蛮走火火发表于 2011-6-30 16:10 回复 caviar 的帖子这个馅料调的时候要注意哪几点才回有汤啊。。以前都一直好奇汤包里为什么有汤的。。我 ...
用肥肉多点，大概和瘦肉6：4，
搅打馅的时候会加水的，
蒸好了肉团成团了
水自然就变成肉汤，
v.k发表于 2011-6-30 16:12 自己做的，看到好好吃阿。
味道确实很好啊
蛮走火火发表于 2011-6-30 16:14 回复 caviar 的帖子加水的比例怎么掌握呢？
这个就没一个一定的数了
在搅拌机里少加点
搅拌的时候一点一点的加
变加边搅拌
感觉馅不太容易吃水，并且差不多起胶、上劲，不干，就像比较稠的稀饭的那种感觉就可以了
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