情情是我的公主发表于 2011-8-15 00:07 你现在过得几小资哦，单身女人，有房，有事业，有厨艺。那个话怎么说来着：上得厅堂，下得厨房。自由自在的 ...
如果再有辆车就完美了~~~~~~~~
情情是我的公主发表于 2011-8-15 00:07 你现在过得几小资哦，单身女人，有房，有事业，有厨艺。那个话怎么说来着：上得厅堂，下得厨房。自由自在的 ...
如果再有辆车就完美了~~~~~~~~
情情是我的公主发表于 2011-8-15 14:35 回复 邪恶滴66 的帖子自行车都没得啊。那姐就比你强多了。我有（自行）车蛮多年了啊。你蛮怀啊！要努力工 ...
我带继续努力~~~~~~~~~~~
Castor发表于 2011-8-24 16:10 拍的真好~~
谢谢
清语妈妈发表于 2011-11-26 15:30 回复 邪恶滴66 的帖子66，看见这个贴子，我买了一袋面粉，失败啊失败，居然糊了，这个要放很多油么？
不需要啊，你用的是平底锅么？
清语妈妈发表于 2011-11-26 19:35 回复 邪恶滴66 的帖子是平底锅，好吧我下午又做了一次，比上次油多，没糊，可是蛋是灌不进去的，唉，不 ...
是防粘的锅么？
不会啊，我油放的不多，小火
清语妈妈发表于 2011-11-26 20:03 回复 邪恶滴66 的帖子不是不粘锅，是普通的平底锅咯
恩。。。。用不粘的会比较好做，而且很少的油就可以做成功
白杨来了发表于 2011-12-28 17:03 楼主：这样再擀平擀开，中间抹油的目的就是为了后面的分层，一层一层的饼皮，酥酥的~~~但是咬了之后又不会 ...
不会掉渣
白杨来了发表于 2011-12-28 23:08 回复 邪恶滴66 的帖子晚上回家试了一次，没有掌握到精髓。面皮擀得有些厚，擀了又盒，反复搞了7次，下锅的 ...
是平底锅？有照片就好了。。。
按理说。。和面的次数多少应该是没有关系的
就是卷起来之后压一次就够了，不要把卷卷都压的糊一起去了
就是靠卷卷的层次把饼子分层了
白杨来了发表于 2011-12-28 23:08 回复 邪恶滴66 的帖子晚上回家试了一次，没有掌握到精髓。面皮擀得有些厚，擀了又盒，反复搞了7次，下锅的 ...
还有，你卷的时候，面里面抹油没啊？
白杨来了发表于 2011-12-28 23:08 回复 邪恶滴66 的帖子晚上回家试了一次，没有掌握到精髓。面皮擀得有些厚，擀了又盒，反复搞了7次，下锅的 ...
还有，你是擀面的时候，是擀成了一个长条再卷起来的不？
一定要擀长点，窄点，卷起来之后矮胖矮胖的，压扁，再擀开，擀的时候不要太实在，把面团中间的褶子都擀实了
小风发表于 2012-1-25 19:31 厉害 可惜没有那张楼主在戳洞的照片 我想知道那个洞是怎么戳的
筷子挑的
老牛耕田328发表于 2012-10-22 20:46 学习了啊。lz是买的什么做菜的书啊，都好精致顺便想问问用的什么型号的相机。嘿嘿
不是做菜的书，是我小时候经常吃的饼子，我自己就做了下试试
我的相机是佳能5d2
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