dinnyuan发表于 2013-5-5 17:58 mark我的面包机买了好久了但是只做过几次 做出的面包好难吃，么么味道！
试试这个配方，很不错 的
dinnyuan发表于 2013-5-5 17:58 mark我的面包机买了好久了但是只做过几次 做出的面包好难吃，么么味道！
试试这个配方，很不错 的
愤怒de猫猫发表于 2013-5-5 19:40 七姐的高筋不行，用金像或福临们的粉。
超市不容易找到啊不止是七姐，超市里面的高筋面粉好像都不行
我还买了那个椒中骄也买过，跟七姐一样坑爹
加了面筋粉，就很不一样了
Sukee发表于 2013-5-6 16:59 回复 magudo 的帖子能不能把你买面筋粉的店发给我？
直接搜索啦，那种做面筋做鱼饵的面筋粉都可以的，大概6元500g
樱烨紫灵发表于 2013-5-7 16:13 能不能把买面筋粉的地址短一个~谢谢
就是这东西，地址我就不发了，一搜一大堆哦
天使的翅膀-2013发表于 2013-5-29 17:06 不太喜欢吃面包
我也是
小小柒发表于 2013-5-29 16:47 我的面包机只用了几次，后来没啥子兴趣搞了，做出来的都是普通的面包 口感也很一般 后来我就用黄油烤着吃， ...
我用这个面粉做普通的面包机吐司没问题
但是做中种面包就出状况了
蓝心的沧海发表于 2013-5-31 23:20 你买的哪种粉子啊.我买的高筋.做出来每回么么版的面包~~~~
前面有写的哦，面筋粉+普通面粉
chuf_1099发表于 2013-7-3 11:45 我买的是专门做面包的高筋面粉呀
推薦你試試麵筋粉了10塊錢一公斤又便宜，試試又何妨呢
wpapex发表于 2013-7-3 16:53 你面筋粉在哪里买的啊 每次面包都坑爹 原来是面粉的错 同是七姐。。。
淘寶啊
谢谢
aaron8851发表于 2013-7-11 17:03 亲·加个QQ求指教啊·买个美的的面包机到现在还没有成功过救命啊
你先按照主楼的方法试试呀
aaron8851发表于 2013-7-11 22:41 亲,请问面筋粉是什么粉?在哪里买?还有,请问在面包机外发酵是怎么发?需要自已和面吗?
淘宝上面搜索面筋粉就有了我没有在面包机外发酵吧
先用面包机和面10分钟，不要拿出来， 就在面包机内放两个半小时
然后倒入剩下的材料选择快速面包即可
如果想要很好的拉丝效果就在发酵的时候拿出来擀卷两次
zml83855923发表于 2014-4-20 17:26 楼主，不=_=成功的原因是因为面粉么？我做了好几次都不成功……你后来贴的那个网址是就用那种面粉就可以了 ...
没错，那个叫面筋粉面粉里面加一些就够了，别加太多
加了面筋粉，失败率为0呀
游梦诗发表于 2014-5-14 10:49 楼主是怎么揉面的，求方子啊，我要变成你的粉丝，你太强大了，求加QQ拜师学艺~·
我是用面包机揉的呀
游梦诗发表于 2014-5-14 14:03 我也有面包机，我就是问用面包机是怎么揉的
面包机不是本来就有揉面功能的吗
ysq8866发表于 2014-5-14 21:50 面包机比烤箱好用吗，什么型号
烤箱无法和面。。。。
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