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那个时候农村条件艰苦，我记得还是用老式的柴火灶先把水烧开，再放上竹子做的笊篱，铺上薄薄的透气棉巾
70末80初的朋友，特别是农村长大的朋友肯定都有不少回忆
好了，不写回忆录，直接说正题。
现在家庭条件都很好了，家里电蒸锅非常方便，蒸蒸包子馒头容易多了。
但是话说回来，自己在家做饺子的人多，因为饺子皮菜场随时能买到，但是自己动手包包子的肯定没多少吧
我太太是北方人，家里一年四季面食吃的不少，所以学会包包子，对于我这个全职奶爸来说，那是必须的，呵呵
上午在家忙活好几个小时，蒸了十几个包子和馒头，包子是海虾仁韭菜猪肉馅儿的，请各位吃货多多指教
流程图开始，自己一个人边做边拍，大家凑合看
揉面不复杂，手黏糊糊的当时没法拍照，就是个揉，呵呵
，简单。
关键的关键是要醒面，这个千万不能马虎滴
我们家对于馅儿料是相当挑剔的，各种食材必须地道，讲究
我女儿嘴现在很刁，比如虾，只吃海虾都是我这老爸给惯的
中午跟老婆就吃包子了，然后搞两个凉拌菜，舒服啊！今儿天气热，适合这样吃
蒸好的包子，压轴
外面那些白白的包子，也许比俺做的好看挺多，但是，你们懂的
dianawuhan发表于 2016-04-12 11:10 原来楼主的厨艺是得您母亲的真传呐～
有一部分因素
橙子橙发表于 2016-04-12 11:15 潮爸真是全能啊
感谢捧场午餐愉快哦
09163发表于 2016-04-12 11:22 我记得蒸包子是要冷水上锅
对高手啊给你点赞
uefa07发表于 2016-04-12 11:25 订阅了你就是好，赶上直播了
哈哈感谢鼓励午餐愉快哦好心情
13554431915发表于 2016-04-12 12:18 想看蒸熟的包子里面
哎呀，刚刚吃完午餐，这样，明天我们当早餐吃，我拍里面的馅儿
明薇2发表于 2016-04-12 12:35 包子比面包好7
午睡起来吃吃点心喝喝茶
defu发表于 2016-04-12 12:56 跟着潮爸学厨艺
过奖了，多多交流哦
liangliang10发表于 2016-04-12 13:03 你老婆和姑娘上辈子拯救了银河系 没别的，作为女人我羡慕
哇塞，真把我夸上天了，哈哈感谢，感谢。其实很多像我这样的家庭煮夫的，能够把家里照顾好，也是一种成就。
豆腐德忧桑发表于 2016-04-12 13:08 喜欢啊！！我怎么没有一个会做饭的老公
你可以培养他
butterflyis发表于 2016-04-12 14:14 不会包
的确是比较麻烦，不推荐轻易尝试
云和水发表于 2016-04-12 14:16 刚巧昨天也做了包子
握手握手
月月2012发表于 2016-04-12 14:32 面没发好
那个图是刚揉好的时候呢自己做没太讲究光滑度
阿闪Nine发表于 2016-04-12 14:36 好想吃包子
工作愉快
歆艺发表于 2016-04-12 15:34 好羡慕你老婆啊，这么好的手艺
她都习惯了，所以我比较苦逼
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