美味厨房
宝贝小小猫 硕士二年级

冷藏发酵,就是只有一发,当天吃还可以

如果过夜了,口感还是会差很多

要是时间可以,建议还是二发

mins118 初中一年级

你是不是把下厨房180克液体然后一发的方子改成冰箱发酵了?面包做久了的人都会越来越图简单,哈哈,而且我是直接用厨师机揉面,揉半个小时,整形,一发,烤完了吃

aa123hl 小学五年级

看起来很方便!马克一下!我觉得自己揉的太累了,后来做面包用厨师机揉的,有时候偷懒直接用面包机做。不过面包机的面包真心不好吃,我一般用于二次加工,做面包披萨之类的,味道也还可以。

wekeke 高中一年级

这个简单!下回试一下

千年1122 初中三年级
乐小孬妈妈小雯发表于 2017-05-06 00:20 耐糖酵母包装上 有些吗?

有的

琳琅 博士一年级

收藏了收藏了

Abby梦然 禁止发言

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seetomo 大学四年级

蛋加水是各90g还是一共90g

yt10095 硕士一年级

漫天飞血 大学四年级

下次试试,每次做面包都要花好长时间

阿滋猫喵喵喵 大学一年级

mark

jgy611 小学六年级

厉害 马克

千年1122 初中三年级
seetomo发表于 2017-05-06 08:00 蛋加水是各90g还是一共90g

一共

longhua158 博士二年级
千年1122发表于 2017-05-05 21:59 我就没揉出过手套膜,我的标准是,揪一小团面,用两手慢慢向四周撑,如果能撑出比较薄的膜就好了

学习

sally517 初中一年级

推荐个烤箱把

千年1122 初中三年级
sally517发表于 2017-05-06 13:34 推荐个烤箱把

我用的是长帝的

sally517 初中一年级

多少钱买的啊

六月0611 得意陪审团

香喷喷

xj709319 硕士三年级

Mark

ycczwg 初中一年级

这个方子简单,改天试一试

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