是不是鱼不新鲜所以没韧性
是不是鱼不新鲜所以没韧性
求视频 ,谢谢
火贴留名
求视频哦
炸的过程中不要翻,一面炸至金黄,不粘锅后再翻身,炸另一面。这样鱼块不会碎。
楼主求视频,谢谢
求视频,谢谢!
加点生粉,口感更好,这个菜,简单的不要不要的
怎么炸好鱼才是关键。。。你这样炸不会溅油吗
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whsjb发表于 2017-5-16 13:40 没压紧,要阉3天以上鱼肉才能成蒜瓣肉,然后晒干。
非常感谢,下次试试看,,
求发视频
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沐芷YOYO发表于 2017-5-15 15:10 为什么外面做的这种鱼块的肉是一片一片的,,我自己做的鱼块的肉就是肉渣一样的,,,有人跟我说是腌制时间 ...
加盐腌,一定要舍得加足够的盐。盐少了,肉就腐了
糍粑鱼为什么叫糍粑鱼啊
看起来很好
炸的时候~注意哪些啊?是不是要小块然后不能有水吧?感觉火候不好把握
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