美味厨房
swatxj 博士二年级

看着很好吃的样子

aicyou 硕士二年级
whsjb发表于 2017-05-16 13:40 没压紧,要阉3天以上鱼肉才能成蒜瓣肉,然后晒干。

三天会不会有点久呀,不会坏掉吧

萝莉萝莉碰 初中二年级

干煸的其实都不简单 厉害了··

一笑百媚生yo 小学五年级

跟糍粑鱼有点像,好吃

暖色格调 硕士三年级

我要拜楼主为师,学做菜,做个贤妻良母

迷你的憨豆熊 初中三年级

咪琦妈咪 大学四年级

有是不是要很多?

咪琦妈咪 大学四年级
牛牛鸣发表于 2017-05-16 03:20 只炸过一次的油完全可以留着炒菜啊!当然土豪请随意倒掉

炸过鱼油会不会腥

牛牛鸣 大学二年级
咪琦妈咪发表于 2017-05-16 17:24 炸过鱼油会不会腥

同样拿来煎鱼就好啦

安生。 超级意粉

你的菜做的蛮接地气

whsjb 硕士三年级
DD豆豆 初中一年级

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DD豆豆 初中一年级

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麻辣麻辣 大学四年级

以前做过,鱼都炸散了,还焚的到处是油,烫死我了,再不做了,都是外面吃这个菜

陈尘 高中二年级
whsjb发表于 2017-5-16 18:42 放外面肯定会坏掉,放冰箱沙,然后不要用生水洗鱼,鱼剁块前先晾哈,用盐,糖,花椒,生姜码味去腥,滴几 ...

请问不用生水用什么水呢

陈尘 高中二年级

楼主的桌子和餐具都蛮好看,另外边做菜边拍照也是技术活啊。。此菜老做不好,看了你的帖子打算再做几次

爱喝豆腐脑 大学一年级

我觉得可以加点芝麻会更香

judy的小恶魔 小学三年级

谢谢短我一个

真真 硕士一年级

看着就好好吃呀,麻烦楼主站短一个视频,谢谢

咪琦妈咪 大学四年级
牛牛鸣

每次吃鱼要考虑油,拖后腿的工资连油都吃不起。。。

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