美味厨房
贝贝de妈 高中一年级
沐芷YOYO发表于 2017-06-14 17:10 你这还是麻烦多了,,我都是直接用鸭蛋在白酒里滚一遍,然后裹上盐,放在保鲜袋里,然后放在阴凉角落处,10天就可以吃了

保鲜袋有塑化剂,不太好

贝贝de妈 高中一年级
丑丫头发表于 2017-06-13 21:36 回复 贝贝de妈 的帖子盐水是在鸭蛋密封一晚上后才放入的吗?

可以密封一晚上,也可以密封几个小时

贝贝de妈 高中一年级
武汉爱琴海发表于 2017-06-13 11:24 回复 贝贝de妈 的帖子生鸭蛋在哪里买啊?

菜场啊

贝贝de妈 高中一年级
刘小扣发表于 2017-06-12 23:51 用玻璃瓶放鸭蛋挥发白酒时要盖盖子吗?

要的

贝贝de妈 高中一年级
藕野小物发表于 2017-06-12 21:24 鸡蛋也可以吗?我家有好多青皮鸡蛋。吃不完。鸡蛋淹出来和鸭蛋味道差别很大吗?

鸡蛋我没有试过

贝贝de妈 高中一年级
tbklzyaj发表于 2017-06-12 18:33 盐水比会不会很咸?想做点不太咸的

还好

贝贝de妈 高中一年级
yzhfy发表于 2017-06-12 19:49 为什么有一瓶水变黄了

那是我做的五香味的,里面放了花椒、八角

贝贝de妈 高中一年级
乐小孬妈妈小雯发表于 2017-06-12 11:03 还可以用蘸过酒的蛋裹上盐,保鲜膜包裹好,放阳台,不管,两周可以吃,一样出油出沙

保鲜膜有塑化剂

贝贝de妈 高中一年级
一瓶儿酸奶发表于 2017-06-12 10:32 是买生鸭蛋吗

是的

刘小扣 初中一年级

好的谢谢,看着特别有食欲哦!

希望a 小学五年级
藕野小物发表于 2017-06-12 21:24 鸡蛋也可以吗?我家有好多青皮鸡蛋。吃不完。鸡蛋淹出来和鸭蛋味道差别很大吗?

鸡蛋可以腌啊,但是出油少,也很不错的

安晓佳 高中三年级

哇塞!厉害呢

zyfcxr 大学四年级
乐小孬妈妈小雯发表于 2017-06-12 11:03 还可以用蘸过酒的蛋裹上盐,保鲜膜包裹好,放阳台,不管,两周可以吃,一样出油出沙

这个方法我试过,还不错

杨梁2011 小学五年级

厉害。。

wutongxia 初中一年级

帮顶

wutongxia 初中一年级

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qianr 小学六年级

帮顶

小丸子0909 高中二年级

亲那里买的蛋啊

张琦琦520 硕士二年级

我是直接占二锅头后裹盐用保鲜膜包着

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