对啊，自己在屋里做，就是麻烦点，材料用好点，味道好狠，

踏雪无痕161982发表于 2017-08-04 12:59 厉害

谢谢，谢谢。

yishengyd发表于 2017-08-04 13:31 帮顶

谢谢。谢谢。

哈哈，顶起啊！

yikaijine发表于 2017-08-04 15:24 帮顶

谢谢。谢谢，

好滴，我晚点把步骤 编辑出来。

天在龙飞发表于 2017-08-04 22:45

吃货啊。。。

快发步骤呀

打酱油250发表于 2017-08-05 12:59 快发步骤呀

好滴，在编辑。莫慌。

大家急着要，我把网上的图解 截下来了。

结合自己做的，编辑一下。大家看看。

一般都是 红薯，紫薯。南瓜，芋头。

自己可以根据自己的口味去选择材料。

图片里是放高压锅，快些。

大家之前看到的，我直接蒸笼上蒸的。

时间长点。

紫薯，红薯。熟的比较快。

芋头 蒸的时间差不多是 紫薯，红薯的两倍～三倍时间。

趁热捣成泥，

我自己就加了点点糖，牛奶。

芋头用锅蒸出来的，水分会比较大，

图片说用高压锅压的比较干，

自己看蒸出来的情况吧。

快速拌匀，

这个步骤一定要快点，趁热搓条，不然就会散了，

很多人反应的，会散。就是因为面团冷了，

多裹点粉粉。不然放冰箱里。会回水气，小团子们 会粘在一起。

煮好了后，用冷水，或者冰水，过两遍。

这样口感比较Q弹。

黑凉粉的制作方法，大家看图吧，

这个分量有点多，我做的是50克的粉粉，

出来都是一大盆。

用量 自己换算吧。

步骤已经发了，看看吧，