温度不一样时间也不一样啊，发到体积2倍大小就可以了

牛奶紫薯馒头豆沙陷，美中不足糖放少了了点

楼主在哪里呀？能不能卖几个馒头我，给我娃吃呀

yoyo佑发表于 2017-11-28 08:05 楼主在哪里呀？能不能卖几个馒头我，给我娃吃呀

我在江大呢，打算做好了再去卖

面团发这样就可以了，

等着明天的早餐黑米馒头蒸好了就去睡觉，冬天发酵就是慢几个小时才搞好，了没发过头很香哦，

补肾大餐都是黑米馒头黑豆豆浆，板栗，馒头很香

面点做的还不错

正好昨天买了面粉 今天在家可以试试

做面包加点小苏打也会发的更大吗？求指点

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这几天零下几度我都没怎么做面点，冷的不想动，昨天休息又做了点红糖馒头。回缩的太厉害了，不知道是不是因为我接盖太快的原因，我还第一次遇到这情况，不过这次的馒头做出来很柔软细腻，口感好

关火后要闷几分钟才能揭盖呢

慢慢来

这个还蛮好吃的

现在温度高发面好快

红糖发糕

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蒸出来就不光滑了