自己做的韭菜鸡蛋馅饼

好吃好吃

我今天晚上也是吃的韭菜饼，不过是煎饼。煎饼配泡菜或者腐乳 都好好吃

不错

不错

你的饼皮做的好薄啊

不会做。好想到你屋里学到做啊。哈哈弄到丫吃

做的时候，面皮尽量擀薄一些，就可以了。

很简单，就是和面的时候一半用开水和，一半用冷水，同时加一点点食用油，和好后醒面20分钟，包的时候，面皮尽量擀薄一些。

面食小白都不知道用什么面粉

看着好好吃啊~我也是喜欢加点虾皮，看到这个帖子就想起了被我丢在柜子底落灰的电饼铛了

我的电饼铛2年多没用了

要发酵吗

具体步骤甩出来

馅饼具体做法：陷儿的口味那就根据每个人的口味了，这里就不多说了。主要就是面皮，我就用的超市里卖的一般10kg装的那种面粉，平时里包饺子，做馒头都是用的这种；和面的时候很关键，面粉一分为二，一半用开水和，一半用冷水和，然后揉到一起，加一点点食用油，揉光滑后，醒面20分钟，包的时候面皮尽量擀薄一些，这样做好后的饼皮就会很薄。

学起，谢谢

666

有一半开水和面，学习了！我每次都擀不了太薄，估计就差这一步了