奶喵的新栏目【奶喵神探局】来啦!
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总会在深夜突然想念这一口“鲜嫩爽滑”!
不是每家牛肉面馆都会有“生烫牛肉”,
但这一碗,这一口
着实让我念念不忘。
喜欢吃生烫的,应该是有听说过这一家的!
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对于玫瑰街,
吃货都不会太陌生,
特别是汉阳的班子们!
从过早到宵夜,
基本上囊括了武汉人味蕾Z极致的瞬间!
叫“罗氏”的热干面馆很多,
但挂着“热干面大赛第一名”的,就这一家!
就连碗都要是特制的“第一”碗!
他们家做生烫粉和别家不一样的是,
生烫肉和生烫粉是完全分开的锅。
一个锅里烫粉烫面,一个锅里烫肉,
不能让生肉的水影响粉面的口感。
放置食材的桌上永远有一大盘新鲜牛肉。
Z近天热,店里还开始卖起了凉面。
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热干面、汤粉面都是4元,
大碗的也只加了1元。
重点在他家的生烫价格都很良心!
不管是生烫牛肉,
还是二合一、三合一(牛腰牛肉和猪肝),
统统都只要13元!我仿佛回到了几年前!
不过也有很喜欢吃生烫的朋友
特意点“双料生烫”,肉可是双倍,
也只要21元而已!
而且,小奶喵实测,肉真的很多很良心!
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热干面
既然是得了第一名的热干面,
那当然要尝一下!
他家的面比别家要更粗一点,
芝麻酱也蛮香,很特别的是会偏甜一丢丢。
但是武汉好吃的热干面那么多,
这家也不算特别惊艳!
生烫牛肉宽粉
生烫牛肉我还是喜欢吃宽粉的,
感觉更入味,更dei劲!
一碗粉里的肉多得堆起来,
大坨又滑嫩!
宽粉是特制的手工粉,
泡在浓郁的汤汁里很入味,
汤头鲜甜,吃完还回味无穷。
牛肉爽滑细嫩,
一口下去香甜汁水横飞,
再一筷爽滑的粉,一秒入魂!
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热干面其实不太值得排队去吃,
但是生烫牛肉粉很喜欢!
优点:
价格良心,性价比高
生烫牛肉品质很不错
缺点:
高峰期、周末总在排队
辣椒油是真的有点辣
店内环境比较简陋
下午就关店
店铺信息
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拍摄:一壹、小奶喵
视频后期:小凡
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-06-14 11:30 编辑