美味厨房

面粉、面筋、面粉水..........

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今天起了个早床,把昨晚在网上看的一碗面粉粉皮故事DIY了一遍,现在只做到了这个层面哦,上图,意粉们分享一哈哦!

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冰冰Girl 大学二年级

图发完了么?

anyone0943 禁止发言

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超超cc超超 硕士一年级

粉水列 只看到了面筋

ght_1979yx 硕士三年级

我做的面筋煮出来以后就是面疙瘩啊

kikoie 大学二年级

我看了那贴,做了一晚上,啥也没有,就是些面粉水

林夕儿 初中二年级
彩虹飞扬

我昨天做的,不是很成功,凉皮吃起来软软的!唉以后还是买吧!

呆呆囡 硕士三年级
林夕儿

我也做了的,也是吃起来软软的,妈妈说,自己做麻烦,外面买好,煤气都花了不少,不划算!

记录者婚礼电影 硕士三年级

期待更新。。

彩虹飞扬 大学一年级

刚做完粉皮咧,还没有吃,不晓得味道如何,感觉还行啊,也不是很麻烦的,上图吧!

彩虹飞扬 大学一年级

粉水的图大了,发不上来,等改小了再发啊

稀里糊涂 博士二年级

我怎么 洗出来,没有面筋,全部进水里了

可爱贝壳 高中二年级
彩虹飞扬 大学一年级

粉水来了啊

彩虹飞扬 大学一年级

粉水静置了一上午,倒掉上面的清水,剩下的糊糊水就可以做粉皮了,等吃了再来谈感受哦。

彩虹飞扬 大学一年级
kikoie发表于 2011-5-19 13:10 我看了那贴,做了一晚上,啥也没有,就是些面粉水

我是用的高筋面粉做的,洗出来的就是这样的面啊。

艾尚~布 硕士一年级
______调.调. 博士后

这,都冒有成品啊

tal 博士后

成品呢

彩虹飞扬 大学一年级

昨天有事,冒发成品上来,面筋还是很好吃的,但凉粉说实话没有外面买的那么滑滑的口感咧,还带有面粉的味道,看表面和外面买的凉皮一样,面水里是不是不差点么事东西?请高手指教耶。看图片哟。

手机照的,有点问题,不是太清楚。

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