芝芝美食发表于 2011-6-8 16:09 回复 摇摆的天秤 的帖子是的 这个有没有放只有商家自己心里清楚 如果不是紫砂缸卤制然后颜色特别红就表示 ...
为什么要紫砂缸啊？、
芝芝美食发表于 2011-6-8 16:09 回复 摇摆的天秤 的帖子是的 这个有没有放只有商家自己心里清楚 如果不是紫砂缸卤制然后颜色特别红就表示 ...
为什么要紫砂缸啊？、
紫砂缸用来卤肉 颜色正 味道好 他还有微微的保温功能 牛肉在那个卤水里面就类似低温烹调
芝芝美食发表于 2011-6-8 16:22 回复 摇摆的天秤 的帖子紫砂缸用来卤肉 颜色正 味道好 他还有微微的保温功能 牛肉在那个卤水里面就类似低 ...
呵呵 ，学习了
摇摆的天秤发表于 2011-6-8 16:31 呵呵 ，学习了
什么时候我教你 到时候来照顾我生意 我没有做卤牛肉这个
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芝芝美食发表于 2011-6-8 16:50 什么时候我教你 到时候来照顾我生意 我没有做卤牛肉这个
门店在哪里啊？？卖些什么吃的咧？
陈小p.发表于 2011-6-8 16:52 回复 摇摆的天秤 的帖子是买回家第二天吃的时候发现。。。
恩 ，买回来在冰箱放了一天！因为里面放了亚硝酸盐的，详见13楼
现在超级随意 中午做下学生的生意 下午比较清闲 研究一些新菜 准备过段时间做段时间的冒菜 在汉口铁中附近
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陈小p.发表于 2011-6-8 17:08 回复 摇摆的天秤 的帖子好吧。就是买牛肉的时候当时看不出来呗。
当时是没有看出来是彩色的
不过也有很多同学说买的时候就有彩色的，他们觉得没什么
很早在金童子吃牛肉粉的时候就发现了这样的问题，彩色的很严重，就丢了怕有问题，后来就不去吃了
tina_tian00发表于 2011-6-8 17:22 很早在金童子吃牛肉粉的时候就发现了这样的问题，彩色的很严重，就丢了怕有问题，后来就不去吃了
明智的选择
我家自己卤的也会这样，搞不清楚为什么，反而在外面买的没见过这样的。
不知道能不能吃，我那天也吃到这样的牛肉了，吃的麻辣烫，特别清楚的彩色
不要想当然，以讹传讹。看看这个，http://www.guokr.com/question/92291/
嗯 看看下 看看下
好像是正常的，以前说过。以前就有这种发现的。现在的牛肉好像都这样。
好像不要紧 是这样的吧
你一说我就知道了，因为我也老早就发现了买的外面的卤牛肉就有这种情况。因为吃的不多，所以也就闭着眼睛不想那么多了！
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