面包干发表于 2011-6-22 08:50 静置5h后,上面稀得水水要倒掉么
上面的清水。。倒掉。
面包干发表于 2011-6-22 08:50 静置5h后,上面稀得水水要倒掉么
上面的清水。。倒掉。
手艺不错..
好厚的凉皮啊。。。。
和我家买的面粉一模一样哟
给LP做凉皮的男银~~有前途!
回家了,我也做~~
这男银不错~~
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虽然厚了,但依然表示能干,有爱的帖子。。。
哈哈,楼主的面粉,楼主的筛子,楼主做出来的凉皮和面筋,跟我做的一模一样啊.
哇哈哈哈哈...
好幸福哦。原来凉皮是这么做的。学会了。以后也来做。
zhouzhou_huhu发表于 2011-6-22 13:21 哈哈,楼主的面粉,楼主的筛子,楼主做出来的凉皮和面筋,跟我做的一模一样啊.哇哈哈哈哈...
我们都是挖出来的时候觉得挖少了没效果 。就死命的挖 蒸出来就都厚了。。
晓风残月发表于 2011-6-22 13:46 我们都是挖出来的时候觉得挖少了没效果 。就死命的挖 蒸出来就都厚了。。
嗯嗯,我用的盘子还是个四周一圈深些的那种的.
结果皮子蒸出来,都是中间薄四周厚,满不均匀,口感不好.
我准备下去去搞个大点平点的不锈钢锣锣..
zhouzhou_huhu发表于 2011-6-22 13:52 嗯嗯,我用的盘子还是个四周一圈深些的那种的.结果皮子蒸出来,都是中间薄四周厚,满不均匀,口感不好.我 ...
凉皮虽然简单 。但是时间太长了 。。
所以没事少搞
自己在家特别有意思吧
像我们家乡的“碗托”
其实我每次都没有看懂。!·
晓风残月发表于 2011-6-22 13:55 凉皮虽然简单 。但是时间太长了 。。所以没事少搞
嗯,是滴,关键是蒸的工具太小了.
我那天一个两人份的凉皮,硬是蒸了个把两个小时,才吃到嘴.
不过成果还是满喜人滴!
zhouzhou_huhu发表于 2011-6-22 14:18 嗯,是滴,关键是蒸的工具太小了.我那天一个两人份的凉皮,硬是蒸了个把两个小时,才吃到嘴.不过成果还是 ...
蒸2个小时 。。。。。强啊。
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