維維。发表于 2011-6-23 21:47 湖大一高人莫非是大河?
您说的没错 。
維維。发表于 2011-6-23 21:47 湖大一高人莫非是大河?
您说的没错 。
额。大厨。
这样做出来的凉粉味道不好吃,做过的。
哈哈哈,,,那个洗面的时候抓面的手势让我想像LZ老公恶狠狠的表情。。。
哈哈
是黄大厨,
做凉皮 尺度大?
劳资当时就一巴掌呼过去袅,
八错哟 好男人呀
好麻烦哦 你老公好男人一个
蒸的时候那个面水是有点粘的糊糊状的还是蛮稀的啊,我当时洗完了后,放了几个小时以后,洗出来的面粉沉下去了,上面浮着一层清水,,,我就一搅蒸的,但蒸出来不成型啊,我奶奶说是水太多了,,不晓得是么回事啊
楼主做的凉皮好厚啊
lusa0321发表于 2011-6-25 18:39 蒸的时候那个面水是有点粘的糊糊状的还是蛮稀的啊,我当时洗完了后,放了几个小时以后,洗出来的面粉沉下去 ...
.放了5个小时候 上面一层清水要逼出来。
突然觉得你厉害噢
不错哇
DIY 凉皮真不错呀
晓风残月发表于 2011-6-25 23:26 .放了5个小时候 上面一层清水要逼出来。
哦,原来是这样,我只逼了一丁点,,因为看到下面沉下去的变成有点硬的了,,,,是不是我逼完了后,余下的要搅动一哈啊
lusa0321发表于 2011-6-27 12:44 哦,原来是这样,我只逼了一丁点,,因为看到下面沉下去的变成有点硬的了,,,,是不是我逼完了后,余下 ...
水逼完了。。直接拿铲子装盘蒸了 。
这个要学着!
还是男的力气大些。。我上次洗的面团还有好大一坨。。然后蒸的面筋特别难看。我都甩了
不过我摊的凉皮很好吃。。
你摊的凉皮好厚一块呀。。真有堆头。。
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