糖给多了撒,一般给个3小颗冰糖,提亮用的撒,你搞这多。你下回在用可乐烧一样的好吃。就吧可乐当水给,该过鸡翅就可以了。
长空万里风发表于 2011-7-8 11:38 其实家里制作用老抽来上色的就可以了。用糖色出来的颜色更漂亮,就是糖色熬制很讲究,很难把握火候。熬糖 ...
学习了。。。。多谢长空大侠
呱呱923发表于 2011-7-8 11:40 糖给多了撒,一般给个3小颗冰糖,提亮用的撒,你搞这多。你下回在用可乐烧一样的好吃。就吧可乐当水给,该过 ...
下次我就学习做可乐鸡翅。。
再试试看,成功了再上来跟我们分享!
梦想中的芭芘发表于 2011-7-8 11:56 再试试看,成功了再上来跟我们分享!
好的好的,,,,,我i一定再接再厉。。。。。
美女 没有必要用冰糖啊,就直接放可乐 再加一丁点老抽着色 不就ok了么 可乐鸡翅 好吃啊
呵呵,糖先放肯定会熬糊的,而且估计LZ那个糖放的太多了!
哈哈
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做这个我从不放糖,直接酱油着色
用可乐烧,鸡翅膀要腌制一下,另外可以划几道口容易进味
电磁炉也是失败的关键点之一
我儿子爱吃鸡翅!我用的是老抽。
糖多了点,每次,再接再厉~~
直接用可乐煮 多好啊 焦糖初学者是弄不好的
其实用不着冰糖,直接加水后加点砂糖就可以了,怕上不了色,就加一点点酱油
可乐鸡翅也是这效果
会洗锅洗的流泪的啊~~~~
加油加油,我也来学习哈
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