.。。。。。。。。。。 - 美味厨房

邦邦妈妈

大学四年级

2011年07月13日

苏夏、

LZ做的香菇重油烧麦挺不错！平时有时间的话我也做，儿子特喜欢吃！细节上有一点区别：我喜欢用五花肉，再弄点香干子搁里面。再就是每次做的时候我老公上阵擀皮子。

windycc

大学四年级

2011年07月13日

太酷了

收藏带走

烟雨寒

大学三年级

2011年07月13日

我饿了....

Lucky Andy

硕士二年级

2011年07月13日

强烈顶

小猪晶晶

硕士二年级

2011年07月13日

额。。。看到我又饿了

我要到你屋里吃烧麦

楼北北

博士后

2011年07月13日

伞伞发表于 2011-7-13 19:58

好喜欢吃烧卖啊～但是LZ的这个糯米赶脚还是不够软的样子～好直挺挺的～我喜欢那种很绵软的糯米烧卖呢～怎么 ...

今天又把余下的皮子和馅包了，糯米馅放冰箱里有点回生，包前又上锅蒸了一小会儿，蒸后的饭粒比昨天的要绵软些，应该是你喜欢的那种

楼北北

博士后

2011年07月13日

晴川莉莉发表于 2011-7-13 20:03

超级敬佩这个班里的楼主，做美食都很麻烦了，还要每阶段拍照，真是很牛啊

我喜欢这种带图文的汇报，和大家分享美食是件开心的事！

小饭团

超级意粉

2011年07月13日

睡觉前再来看哈恩做梦去咯

楼北北

博士后

2011年07月13日

楼北北

博士后

2011年07月13日

向袏箉发表于 2011-7-13 20:46

外面卖滴一点都不货真价实···

点头！

yangzijiang3604

高中三年级

2011年07月13日

我快掐不住了

伞伞

硕士二年级

2011年07月13日

苏夏、发表于 2011-7-13 23:03

今天又把余下的皮子和馅包了，糯米馅放冰箱里有点回生，包前又上锅蒸了一小会儿，蒸后的饭粒比昨天的要绵 ...

嗯嗯～原来要多蒸蒸就好呀～呵呵～谢谢LZ啦～

楼北北

博士后

2011年07月13日

长袜子皮皮发表于 2011-7-13 20:52

你的创新精神不错但皮子看起来好像蛮干是滴有冒得好的改进方法就是不晓得口感么样有 ...

蒸好后的皮子不干啊，可能你喜欢吃那种皮子软点的，那就在蒸的中途往烧麦上洒点水

楼北北

博士后

2011年07月13日

引子树发表于 2011-7-13 21:25

回复苏夏、的帖子汗，我家老公是回民，不吃猪肉滴！不放应该也可以吧？

牛肉烧麦也不错，可以试试看

catxw

大学二年级

2011年07月13日

看到好好吃啊~~~口水出来了

楼北北

博士后

2011年07月13日

ppwujie发表于 2011-7-13 21:47

据说要有些肉皮才有胶质

下次打算用肉皮冻做汤包

楼北北

博士后

2011年07月13日

邦邦妈妈发表于 2011-7-13 21:58

回复苏夏、的帖子LZ做的香菇重油烧麦挺不错！平时有时间的话我也做，儿子特喜欢吃！细节上有一点区别： ...

有老公帮忙，好温馨啊~

楼北北

博士后

2011年07月13日

小猪晶晶发表于 2011-7-13 22:58

额。。。看到我又饿了我要到你屋里吃烧麦

来吧，这次做了不少

小猪晶晶

硕士二年级

2011年07月13日

苏夏、发表于 2011-7-13 23:18

来吧，这次做了不少

刚刚我就拍了小半盒核桃酥外加一盒牛奶了罪过罪过

芬不乖

高中二年级

2011年07月14日

真的是贤惠啊！！