好吃,好久没吃过蛋饺了。。。
好吃,好久没吃过蛋饺了。。。
三三来了发表于 2011-11-23 19:35 我也是用的不锈钢的勺子做的,一般蛋皮容易破有几种可能,一个是蛋皮弹性不够,可以通过凉水化一点点淀粉 ...
嗯,好的,我回去按照你的方法再试试!谢谢啦~~~
哇塞,这个感觉成本好高哦,一个蛋一张皮?
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厉害啊,下次我也做!
嘿嘿~
好厉害。。
独乐超发表于 2011-11-23 20:45 这个,我喜欢
哈哈,看来还是传统美食吸引人啊
fallenheaven发表于 2011-11-24 11:36 哇塞,这个感觉成本好高哦,一个蛋一张皮?
5个蛋做了30个大的30个小的
我妈以前也做,没像你这样蒸,吃着有些腻
下次按你的方法试试
发掘传统菜,这些东西是财富呀,绝迹了让我们拿 么斯传给后代呢.
楼主,顶你,已经十几年没吃到这东西了,这让我想起来浓浓的亲情
很小时候家里有本菜谱,我记得上面有这个菜。
后来,小学时老师让我们写一篇做菜的作文,我就按这个菜谱的做法杜撰了。然后……老师当范文念了,然后……还私下拉着我问,为什么她做的蛋皮不成形?非要我回去问问妈妈有什么秘诀
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熙妈的那个勺看着好有份量....
但东东做出来就是好看...........
熙熙真是有个口味的宝宝.......
学习......................................
看着流口水
三三来了发表于 2011-11-22 20:31 肉末加盐、胡椒,朝一个方向搅拌上劲,边搅拌变加水,让肉馅稀释一点,然后加葱花鸡蛋打散,用凉水化一点 ...
熙妈出品必属精品
今天学着做了做,也很成功呢。呵呵
树洞里的猫发表于 2011-11-28 19:51 很小时候家里有本菜谱,我记得上面有这个菜。后来,小学时老师让我们写一篇做菜的作文,我就按这个菜谱的 ...
哈哈,你的笑话太经典了
肯定超级好吃。
这个太棒啦呀,适合偶这种不会和面,但是喜欢吃饺子的人,哈哈,又营养又美味呀!!!
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