饺子粉肯定不行，必须是高筋面粉，油一般都是食用油没有问题，酵母必须是做面包的高耐糖酵母，并且必须要结合手工操作否则完全靠面包机全自动做出的面包是不会好吃的

好贴，我做了3次，全部失败，要么像发糕，要么像烤馒头，下次再试试你的方法，希望能成功

自己做的面包还能拉丝，太厉害了，LZ用的面包机是什么牌子什么型号的啊，我也想自己做面包了~~~

是个好方子，收藏了。。

很好的经验分享，谢谢