肉用淀粉抓过的了,会嫩些,这样后面也不用勾芡都会有这个效果的了。
肉用淀粉抓过的了,会嫩些,这样后面也不用勾芡都会有这个效果的了。
之前得意里推荐的麻辣巷子家的鱼香肉丝也是这模样。。
跑跑妹妹68发表于 2012-5-25 08:34 我们家的鱼香肉丝都是大葱做的哦。。。重庆版的正宗鱼香肉丝。哈哈
我记得好像正宗的应该是青蒜,不会是大葱吧
这个不错 我不爱吃鱼香味的 但是还蛮想尝试做
哈哈,反正我是冒吃过正宗滴。
嘿嘿,可以试试捏,蛮下饭的。
我今晚又做了。喜欢吃。
嗯嗯 明天要是下雨就可以不去夜市了 就可以尝试了
明天会下雨么?
哇,开夜市滴吖
预报是下雨
具体不晓得 我是帮朋友的忙 罢了 客串一段时间
那也不错不错,哈哈。
我觉着摆夜市蛮好玩。
但是真心很累 尤其是我白天还要上班
这样倒是会蛮累的,注意身体,哈哈。
嗯嗯 不过做饭是乐趣
O(∩_∩)O哈哈~ 可惜手臂烫的还在恢复中 看到油锅有点阴影
确实是一件乐事。
那下回得注意点,油锅一定不要溅水进去了,要不炸得厉害。
那是意外 意外 唉
______调.调.发表于 2012-5-27 22:03 回复 单纯的小邪 的帖子没有芶拉,肉用淀粉抓过了滴,炒出来就这样子滴,就不用芶芡了。
原来内有乾坤
还是得注意点。
这个不算,哈哈。
嗯嗯 要是明天我实践了在汇报你啊 啊哈哈
不放泡椒会不会不出味道啊?
嘿嘿,期待你的大作。
一定要放哟,鱼香肉丝我觉得不能少了那个辣味。
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