学习

特地买回高粉，结果失败。

俺的面包机4年前买的。程序和你不一样。拿出来整形的时候，拔了插头。结果再安上时，不记忆了。完全抓瞎了

而且，今天的鸡蛋可能大了点。面团怎么都是湿的不成形的。

现在只能放在阳台发酵，看运气了。

内容被自动屏蔽

看到楼主真是太幸运了，下午才做了个发糕出来，正郁闷呢 。下次照这个做做~

如果你拿出来面包机不能记忆的话，你在把面放回面包机的时候，不插电源让面在面包机里自己发酵1个小时，然后直接调烘烤模式，我有次把电源拔掉时间长了，也没有记忆，后来我就这么做和原来那样的做法是一样的效果。

至于你说和不成团，你这肯定要加面粉呀，在面包机启动7-8分钟的时候，你要注意，和不成团就要加面粉

烤箱还是专业一些，但很多人闲揉面麻烦，就顺便买个面包机和面了，哈哈

我家的面包机也只是揉面，做了几次我简直就怀疑自己的手艺了，后来就干脆在买了个烤箱

谢谢回复。后来我都自己整形后发酵后用烤箱烤了。

效果非常好。谢谢你的贴。

哈哈，我听到也很有成就感哦

明天再试一次。。。这两天都在失败。明天一步步按LZ的方子来。感谢！

今天又试了，我也是在京东上和LZ买的一样的面包机，299粉色的那个，是不是？是不是在第三次发面之前。把它拿出来用擀面杖擀一下排气，再放进去？是这个意思？

是的，我每次都是在还剩2个小时的时候拿出来排气

内容被自动屏蔽

谢谢楼主分享 不错不错呢

还不错哦。LZ介绍的不错 又相信又简单

内容被自动屏蔽

为什么我的美的面包机做出来的很难吃列，就是楼主说的发糕列。

这个果断收藏，另有面包机转让http://www.deyi.com/thread-4093451-1-1.html

我昨天在家自己揉面用烤箱烤土司，就烤成了发糕。之前有一次做得蛮成功的。自己和面真心累