美味厨房
天字一浩 大学三年级
summeryummy发表于 2012-6-25 08:48 放假在家,按LZ的做法,做了锅贴。哇咔咔,我这个完全没下过厨的人,都做出超好吃的锅贴~超赞~谢谢LZ~ ...

呵呵 好高兴 又一位大厨诞生

热干面和豆皮 做的好难吃 我没研究出来啊

逃避连上我 高中三年级

这个饺子是速冻的,还是家里自己包的???

冬叶子 硕士二年级

学习个,正好想锅贴饺子,明天过早就起来奏

冬叶子 硕士二年级

对了,不能用速栋饺子,要解栋一下吧

天字一浩 大学三年级
taoyanbne发表于 2012-7-3 15:27 这个饺子是速冻的,还是家里自己包的???

亲 都可以的 没关系 一个方法 只是主要 看饺子颜色变了没

天字一浩 大学三年级
冬叶子发表于 2012-7-3 17:31 对了,不能用速栋饺子,要解栋一下吧

速冻的可以 好摆放

我一般用的就是速冻的 超市买的 方便

Elva1022 高中二年级
天字一浩 大学三年级
Elva1022发表于 2012-7-3 20:02 狠细致,狠明了,赞赞赞!!!

亲 那就试试吧 回来告诉我

逃避连上我 高中三年级

那速冻的饺子直接从冰箱拿出来就放锅里,不用解冻吗

天字一浩 大学三年级
taoyanbne发表于 2012-7-4 09:47 那速冻的饺子直接从冰箱拿出来就放锅里,不用解冻吗

是的 没任何问题 煎 煮 速冻饺子 都不用解冻

不是冰冻猪肉那些 需要解冻加工入味

逃避连上我 高中三年级
胖MM想减肥 小学六年级

感觉很好吃,我妈妈也差不多是这样的方法。。。。

小米222222 高中二年级

原来要先给水啊。。。。

冬叶子 硕士二年级

好的,今天试了一下,感觉口感有点不够脆,在网上搜索了下,第一次煮的时候,水放少一点,加点油,然后第二次煎多放点油,下次再试试看

宝宝可可 大学四年级

厉害··学起来··嘿嘿···有机会自己在家做

吹个泡泡玩 大学三年级

楼主,我照你的方法做的,饺子底全部粘在锅里面了,怎么回事啊?

红叶飘飘 初中三年级

不错。

晨晨1 初中三年级

先加水后加油有什么讲究吗?

天字一浩 大学三年级
吹个泡泡玩发表于 2012-7-6 18:24 楼主,我照你的方法做的,饺子底全部粘在锅里面了,怎么回事啊?

对你的失败表示沉痛的哀悼

前面几个xdjm好像成功了

你这个问题 我觉的是不是在时间上冒控制好 要么就是你在饺子成型之前 急于查看 用铲子动过饺子

天字一浩 大学三年级
晨晨1发表于 2012-7-6 23:34 先加水后加油有什么讲究吗?

较省油 好熟 好成型

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