恩，我用微波炉蒸都是这样。但用电饭煲就很好。

我是来学习的 嘿嘿

貌似用温水蒸比较好。

我妈教我，要用温水，然后包个保鲜膜，每次都蛮成功的

对，就是时间的问题。我用的凉水，时间过长，就会成LZ这样。

但是时间把握好，就很嫩很滑哦。

用微波炉的话，1个鸡蛋3分半钟就可以了哦

学习了

用微波炉蒸能搞保鲜膜吗 会不会BZ啊

我爸说，蒸水蛋要用大水，水烧开后放进去，三分钟就OK了。

来学习的

我的习惯是鸡蛋跟水的比例应该是在1：3左右，我喜欢比较嫩的，如果你想要跟布丁一样的感觉的话就是1：2左右，太高了就稀了，然后煮饭的时候放蒸笼跟饭一起煮，不过是等电饭锅里面听到水开的声音的时候就放上去一直到熟，保管你成功，又不麻烦，又节约，还专门做，太麻烦了。哈哈……我屡试不爽啊，哈哈%谁叫我也爱吃呢。

内容被自动屏蔽

水多了

第一时间长了 第二水多了

告诉你个窍门，我在给宝宝蒸的时候学会的，首先多搅拌，用温开水，蒸时用小火，到面上一层一凝固就关火（蒸锅是玻璃盖），这时千万不要开盖，里面全是液体，还没好，就放在炉子上盖好不动闷2-3分钟，再长一点时间也没关系 ，就好了，绝对很嫩的

时间蒸长了。其他没有关系

唉，我不想打击你的……

保鲜膜不可以高温……

另外说一句，尽量不要使用塑料的餐具，特别是需要加温用的……

就算是可以微波的塑料也要少用……

塑料，塑料，不是个好餐具材料啊～

试过用保鲜膜蒸鸡蛋，效果是不错，蒸出的蛋嫩嫩的，但是总害怕保鲜膜在高温下，会不会有毒啊！

内容被自动屏蔽

我每次都是用电饭煲做饭的时候放在上面的蒸隔里，饭好了，蛋也就好了。很嫩的

是不是时间蒸长了点？