大晚上的看乐个东西，真是欠死个人啊~~~

看着真是想吃了，饿了

要发面的，饼的做法参考http://www.deyi.com/thread-4019074-1-1.html

其实不腻的，呵呵，我买的很多瘦肉的那种五花肉。拍照的时候正好肥肉露出来的比较多，切得又很大块

你是人才人才人才

看着就好吃啊~

厉害厉害、

我喜欢吃理工大学巷子里的肉夹馍，肉很融很融~~

好多肉哇

我有很多口水和几个问题：

1、饼在和面的过程中，加水外还加别的吗？

2、高压锅盖紧，不用扭压？就那样熟了？

3、生青椒就那样放生的吗？

谢谢，

再次口水。

1、和面要用到的是：普通面粉、酵母粉、温水。温水把酵母化开后倒进面粉里，和好放室外发酵就OK。

2、是的，高压锅盖紧，不用扭压！两面各加热十几分钟，就那样熟了！当然你可以随时打开锅盖看看，也可以随时翻面，直到面饼拷到你满意为止（我是两面焦黄、表皮变酥脆就OK）。

3、青椒就放生的，因为我以前在外面吃肉夹馍，我看别人都是放生的。我买的不辣的青椒，夹在里面脆脆的很好吃。

谢谢捧场

我也觉得我的炖肉可以炖的时间再长一些，肉更烂一些，剁得细细的夹进饼里更好。可是老公在边上不停地催催催，他馋不过，等不及，以至于后面剁肉的时候都切得很大块。

谢谢，

我用口水感谢你。

哎，没有腊汁永远做不出西安的那味，我在家试过多次，永远没有在西安吃的好吃！

看起来真有胃口。。好赞。。

很会利用啊

厉害

那个饼怎么做呀？ 要酵母么？ 面粉的话 中筋面粉行么？

这点馋死人