小兔麻麻发表于 2012-8-13 23:33 那个饼怎么做呀? 要酵母么? 面粉的话 中筋面粉行么?
饼的详细做法参照http://www.deyi.com/thread-4019074-1-1.html
中筋面粉当然可以——
中筋面粉(all purpose flour plain flour) 即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
小兔麻麻发表于 2012-8-13 23:33 那个饼怎么做呀? 要酵母么? 面粉的话 中筋面粉行么?
饼的详细做法参照http://www.deyi.com/thread-4019074-1-1.html
中筋面粉当然可以——
中筋面粉(all purpose flour plain flour) 即普通面粉。
蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。
大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
想吃
明白,谢谢楼主哈今天就试试
嗯嗯。看到啦~~多谢。我也回家做!
电饭锅做饼子也不需要加水加油么
weimeng861126发表于 2012-8-29 16:53 电饭锅做饼子也不需要加水加油么
是的,不需要。
这个灰常不错。。。
有时间也搞一下
我老公的大爱 有时间做做 楼主辛苦了
口水
之后还有吗 。
我就喜欢吃这样的肉
看着就好吃哦。。。
楼主是北方人吗。。好会做吃的。。。
好赞呐!勤劳的人儿
好想念西安的秦豫啊
楼主好厉害
好饿好饿!!!
湖北人哦
木有了,懒了,好久没做吃的了。
我喜欢这个饼子阿 电饭煲是不是也可以做出来阿 还是非要电压锅
哇,料好足哦~~楼主,3块5 来一个呗
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