一入烘培深似海，我会胖死在这海里= =发发烘培新作蓝莓提子蛋糕卷/蛋挞/蜜汁三黄鸡等

本帖Z后由 milkwawa 于 2012-9-5 10:18 编辑

想要进入烘培大军 好像是很多年前的事了

总有各种各样的理由来阻拦

什么等以后自己有了大厨房啦

吃甜品很长胖的啦之类

好吧其实Z大的原因是 我真的对甜品不感冒！

可是Z近这股子劲又上头了 得 好好研究入手了烤箱~~~

只为那成品出炉时的成就感吧？

自从有了这玩意，，每天回家就在想今天要做点什么好呢~~

我的体重 电费和毛爷爷 算是要毁了

发发这几天以来做的东东~~

对于烘培还是完全的新手 需要摸索的还多着呢

蛋糕卷和蛋挞是我的开箱作

也是这俩 让我摸到了点烤箱的门路

我的烤箱温度偏高20左右

性子有些捉急啊。。。

特别是蛋挞 因为贪念焦斑，导致烤过了些 虽然味道还不错、、、蛋挞就不上过程啦 得意就很多了~~~~

蛋糕卷就是和戚风的做法差不多 不过蛋白是打发到湿性就可以了~~怕失败掉所以没有做很多 薄薄的一层

只用了3个鸡蛋的分量~~~

入烤箱的时候长这样

我总是想等它再焦一点 再焦一点，，，，然后就 又一次烤过了= =

涂蓝莓酱的这张有点血腥啊 汗= =

涂好以后 卷起来 把油纸两端扭成糖果状~

放冰箱15分钟左右 再拿出来切就好啦

不管怎么样味道还是很不错滴，周末前要做个正常的不焦的厚点的给老妈吃~~~~

========================================重口味分割线=============================================

说到底我还是重口味啊 小清新神马的完全hold不住我~~

自己想着神马就做神马了~~~

土豆一半切片一半切块 撒烧烤的作料烤的~

还挺好吃 啊哈哈哈

2 蜜汁三黄鸡

其实 我只是在沃尔玛看到这个就随手看了看 然后 促销阿姨就拿个袋子给我套上了，然后 我就买了= =

这种做法做鸡翅还是Z好吃了~~~

昨天买回来腌到今天一整天

味道入的还不错

调配也是随心所欲

有啥放啥

只不过烤的时候两边都刷了蜂蜜~~

这种皮的感觉和happy站台下面那个烤翅有像哦~~~下次专攻烤翅好了

完毕完毕

接下来要做的东西还有好多= = 让我慢一点胖吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

用一盘跟欧晓橙斑斑学习的咖喱鸡肉意面结束！！！

再次首页，，感谢美味厨房 感谢得意 啊哈哈哈哈