美味厨房

【第一次做曲奇。还有朋友做的玛格丽特】

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我做的黄油曲奇。比朋友玛格丽特要简单。不用揉面。

加入面粉搅拌。搅拌到没有颗粒感就行了。

曲奇好难的挤。。挤得手都红了。可以做字母形状。

烤好后的曲奇。味道还比较脆的。没有玛格丽特好吃。

朋友做的玛格丽特要把有黄油面粉靠自己的手温。揉成团。..

我想到前几天直接做红糖锅盔。那个揉面让我很心酸。。

我的曲奇做好放烤箱的时候。朋友玛格丽特面饼也揉好了。

每个10G 揉成个圆形。大拇指一按就好啦。

烤出来卖相不咋地。但是口感不错。酥脆。

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全部回复

milkwawa 硕士一年级

不错不错~~~哈哈哈

a11119296 硕士二年级

哇,口水要出来鸟。。。

肉球球 硕士一年级

这形状是大拇指的功劳啊

想念的衣裳 禁止发言

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猪猪头 超级意粉

揉面好累的啊~

一只初七 博士后

我要吃。

千千月光 小学六年级

曲奇很不错呢,花纹都很明显

喧哗 博士后

口水都要出来了。。

吃喝玩乐℃ 超级意粉

第一次这样 蛮不错啊

ylz0212 硕士一年级

原来是这样做的啊

烟紫forever 大学四年级

太厉害了,自己做吃着放心啊

调。 博士后
调。 博士后
肉球球发表于 2013-1-16 15:23 这形状是大拇指的功劳啊

是哎。揉成团大拇指一按就好啦。我们还做了爱心。元宝。

但是一烤出来就看不出型了。

小雨妈咪 博士后

我做玛格丽特失败了,揉半天揉不成团啊,都是碎的

调。 博士后
欧晓橙发表于 2013-1-17 09:41 第一次这样 蛮不错啊

谢谢给花花~~~我的烘焙之路才刚刚开始!!!

调。 博士后
小雨妈咪发表于 2013-1-17 11:44 我做玛格丽特失败了,揉半天揉不成团啊,都是碎的

就是要一直揉。。我们揉的也是碎的。黄油还没化,,就是不停的揉成团。。。。

小雨妈咪 博士后
调。发表于 2013-1-17 11:46 就是要一直揉。。我们揉的也是碎的。黄油还没化,,就是不停的揉成团。。。。

我把黄油化开后放进克的呢,要一直揉到成团为止?揉得手好酸啊

wngyng 大学四年级

口水流一地啊

搞不懂的人 小学二年级

超级喜欢吃曲奇~~请问楼主要准备什么材料~~

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