厨艺精湛！

口水流啊

蛮有看相

我也喜欢那餐具，你前世一定是开餐馆的

卤了这么多 能不能分享下心得和配方啊

我是用外面的卤料包再多加一点八角、桂皮、花椒、辣椒、山楂、香叶、料酒、老抽、糖、姜蒜、葱什么的配制的，一般肉啊、干子豆腐什么的都是提前拿盐腌制几个小时才下锅卤的，这样比较入味，具体比例没法说，按感觉给

谢了， 原来还要腌一道。

卤肉菜是冷水下锅还是卤水做好了再下锅呢？卤鸡蛋呢？带壳鸡蛋那种

呃，鸡蛋一定是要冷水下锅咯，要不就爆了。肉看情况了，比如牛肉就要先飞水再下锅。

木有步骤么