请问 甲鱼 怎么做才好吃？

问到我的绝活了

是真的吗？快快告知做法，感谢感谢

首先你要会杀

度娘说让甲鱼咬住筷子迅速用刀剁下脖子？我试了它不愿意咬啊，只想咬我的手。。。

把脚鱼翻面放着,这时他就用头伸出来顶着翻面,你就一刀剁下去就可以了用开水滚烫一哈,把裙边一些皮子撕掉,

用滚刀切,把壳子和身体切分开就可以下锅爆炒了

是烧好开水烫一下捞出来吗？还是丢到开水里烫几分钟？还有麻烦告知怎么烧才鲜美？

姥爷喜欢红烧滴。。

我看外面杀是先用开水烫甲鱼，等甲鱼全身有层白膜出来以后，捞起来干掉头，再慢慢杀的

红烧地还可以

红烧地蛮好吃

今天中午才吃了的。很好吃。

昨天去菜场也 看见了，真的感觉好残忍，活的直接丢开水里

我也知道要红烧呀，请问怎么个红烧法？

麻烦告知做法，谢谢

外面烧的是很不错啊，我看到里面加五花肉烧，就是不知道要怎么烧？

鱼反放砧板上，它伸头翻身时剁下鱼头。

70-80度水泡1-2分钟撕掉鱼皮外白膜。

鱼背朝上延背甲边缘将鱼打开，肝留下其余内脏清除。

切块绰水，清理鱼块上油，一定将鱼块上的油除尽（野生是黄油家养是白油）否则会很腥！！！

处理好的鱼烧炖蒸都行。

很感谢！

不会啊

不会做的路过