亲切好哇,周围亲戚朋友装修也可以考虑撒!
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米酒在地道的武汉话里,叫伏汁酒。我爸爸就是一个做伏汁酒的高手。爸爸做的伏汁酒伴随着我从童年到青年。想当年只要他做米酒,过几天出酒了家里就开始满屋飘香了。
我蛮喜欢吃生酒,就是做好后不煮,也不点水,直接吃。酒味醇厚甘甜,甜到腌喉咙。真的是酒不醉人人自醉!
下次再带点我吃啊!
嗯,我也是直接电饭锅煮米,关键是整个过程不能沾油
好能干
我也超爱生吃呐,但给伢我还是煮了鸡蛋的给他吃
这次的估计没得带的啦,已经快光了。下次做了再带哈
嗯呐,关键是不能沾油。电饭锅版我下次试试
谢谢,夸的咱都不好意思了
想起我家家在的时候就专门做酒曲卖,那时候到处挂着一串串白色的酒曲,可惜啊,我妈没有学着做,据说那是纯天然的酒曲,是用一种植物的种子做引子做的
现在要是还能买到就好了
就是,那时候没有想到,要不然我也学着点咧,后悔啊,老传统老手艺就是这样一点点丢掉的
或许现在可以一点一点的学的
想吃糊米酒怎么做?外婆家在孝感,每次回去绝对要喝,可是这几年越做越水啊。。
我娘自己做了一次,口感很奇怪
自己做的好,超市卖的,喝不出我奶奶做的那个味道。
MARK
看起来就好喝··我也要试试去··
一般的大米也可以做米酒的,就是不用泡,多洗几遍,水清亮了就可以蒸,我现在几乎每周都做一次!冰镇后喝美味极了!
糊米酒:糯米浆倒入烧开的水中,筷子搅开,倒入鸡蛋花,然后倒入米酒,关火,即可。我这样做过。
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