没吃过啊,好不好吃?看着真像小蝌蚪。
厉害啊。。没吃过凉虾,还以为是真的虾做的
佩服楼主,好贤惠!
看你这样做好复杂
楼主求带吃.
楼主自己的动手能力真是好啊
在四川吃过凉虾这种东东!
这个这个,我从来没有吃过,不敢吃,有密集恐惧症
露珠才是上层次有境界的吃货啊。。。
好厉害,没吃过这个,外面也没看见卖这的
搞了半天凉虾是用绿豆做的啊 我在重庆看到这个都不敢吃
肉肉c发表于 2013-7-27 16:21 搞了半天凉虾是用绿豆做的啊 我在重庆看到这个都不敢吃
重庆的凉虾应该是大米做的吧
不要被我误导了
我只是因为想吃凉粉又懒得切
才想着用做凉虾的做法
不过也有用淀粉做的就是啦,但是听说大米做的正宗一些
lynnliuchen发表于 2013-7-27 14:00 好牛叉,佩服啊,绿豆打豆浆沉下来的不是豆渣么,跟黄豆不一样?
绿豆打桨过滤之后再沉淀
绿豆的淀粉含量很高的
如果你直接把过滤的绿豆豆浆烧开的话,会变成糊糊的
黄豆里面的淀粉含量很少
我小时候奶奶做凉虾是用米粉做的。这个是凉粉虾吧,哈哈
我奇怪一点,为什么把绿豆淀粉控出水来还要加水?
直接绿豆的汤加进去不就是就地取材吗?
蝌蚪
强悍,你要是做的好,可以直接把宜昌解放路那家卖凉粉的人干掉了
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