这么麻烦啊?算了,看来还是只能看看了。
这么麻烦啊?算了,看来还是只能看看了。
记号个,回去学着做,问下坛子多少米一个啊
辣椒是要用石头压到得。就是马兰骨。那个东西已飘到水上面就烂
秘诀就是先用盐把萝卜腌一下
让他出水 这样就比较脆了
我做的比较有经验了
仰天大笑,走人
我来打酱油
我的泡菜作出来感觉汤浑浑的,口子附近还有一些泡泡
估计是食盐放少了
想吃泡萝卜了,外面买的萝卜皮好贵,看来要自己学着泡了,我要先买个玻璃瓶装备
你的萝卜晾的时间太长了。
我做不用罐子。用个大点的罐头瓶子,把辣椒什么的洗干净,塞进去,加盐,糖,花椒,大蒜。生姜。盖紧盖子。天冷时过几天就可以吃了。
加点酒
我爸爸买了一个玻璃小号的8块钱 ,中号的16块钱
醋的原因 不能用化学醋 就是白的透明的那种醋
要用米醋 这种泡的才脆
我一般都是先放点盐和萝卜拌匀,风吹几个小时,再放进玻璃瓶里开泡。
我的经验是萝卜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,再把调料,天气热的话放冰箱里,多泡几天,放蛮长时间都是脆脆的,
你还是在网上搜一下怎样泡泡菜
不能沾油,还要放冰糖。
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筷子一定要是干的,不能有油有水之类的,要不要生花
还有,放点竹笋就不生花了
据说放干紫苏也可以仰止生花,没试过,不知道
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