蛋糕啊， 饼干啊什么的都不怎么会弄脏，就是烤肉啊什么的比较容易脏掉~

其实一般都还好~烤的时候垫上油纸、包上锡纸就可以了~

买了面条？

那一般烤肉，用锡箔纸全部包住，行吗？

面粉，O(∩_∩)O哈哈~

用锡纸包住可以保留肉的水分，比较原汁原味，但是就没有外皮酥脆的感觉啦~

各有各的好~

我是说。。。。跟面条有神马关系呢，哈哈哈

看你说司康简单，我今晚做了，男人吃了口说“这不是馒头吗？”

馒头？做的很结么？

没啊，只是做的原味的，糖少了点，其他挺好的啊。口感更像是老家的碱面饼，哈哈。

恩恩，明白了谢谢亲~

烤的真好。我在家也是按步骤做的，蛋白也打发泡了，可是烤出来的蛋糕，就是结的，不松软，一看就是没有发起来。怎么回事呀？

应该还是挺松软的，我同事吃的时候就问，怎么不是夹心的。。。。我说人家本来就不是夹心的好吗！

哎呀~客气什么啦~~~嘿嘿~~~

蛋白打发有湿性的跟干性的呢，可能是打成湿性的了吧？

我弄了草莓酱夹着吃的。

也不错~

学习

请教下，干性发泡和湿性发泡的区别是怎样的