赞一个，玫瑰花好漂亮···

有几个小问题，完全不加黄油会不会很难吃？牛奶能不能用奶粉冲成的那种？像现在这个天气发面大概得多长时间？

这么有看相的馒头，步骤看起来貌似不是很复杂，有点想试试的冲动，呵呵

看了你的帖子今天我们也在家做馒头，可我家的紫薯面团怎么发不起来啊

三种面团你怎么各自发酵啊？冬天天气好冷啊

好好吃的感觉。。心灵手巧的美女哦

厉害~~

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看了你的图片，周末我也回家自己做了一桌馒头，小宝旁边帮忙错毛毛虫的条纹，玩的特别开心。

美极nice了

过个年，好久没上网，打开网页看见好多朋友回帖，真心谢谢各位亲，在这里祝大家生活如同这馒头，简单的生活浪漫的过

各位亲提出了好多疑问，抱歉我没能一一回复，下面我就几个比较集中的问题来答复

不需要，二次发酵是做面包，这个跟一般馒头一样，做成型后饧20分钟，这样馒头会很松软

我不是打下手的，我是家里掌瓢的，只是喜欢做菜

我这做着卖，你买么，，

不加黄油也可以啊，个人口味，只要发的泡，口感也不错，特别是南瓜味的口感很好，几个吃过的小朋友都赞，紫薯的味道很浓郁，喜欢的朋友怎么都喜欢，紫薯玫瑰花颜色很讨巧，谁都不会拒绝色诱大餐，不是吗

冬天发酵我创造了一个好办法：大蒸锅加多点水烧热关火，不要烧开啊，水温70°c就成，把揉好的面团用保鲜袋松松的包起来（留下面团发胀的空间），隔水放蒸笼上，这样蒸锅内会维持比较高的温度（不超过35°C），发酵会缩短很多时间，不到1个半小时都发起了，而且有塑料袋包裹，三样面团都可以一起放

至于加的牛奶，可以是鲜奶可以是奶粉，奶粉化成牛奶，我试过在面粉里直接加奶粉，口味没加液体奶好

你好智慧啊带着小朋友一起做，会是很好的家庭活动，这个和手工活没差别啊，特别温馨有趣，增加感情，提高动手能力又同时能体会家务的辛劳