算一算，做烘焙也有三年啦，基本上每周都会开烤箱，饼干，蛋糕，面包各种做了不少，偶尔拍拍照，也会在清理空间的时候删掉很多。
如果每次都来记录一下，以后回头看，也是很有意思的吧~~~
有同学说木有做法~那我再来更新一下~
做面团我是固定的方子，只是想多做面包就增加分量，少做就减分量。
SO，大家试过好吃的土司方子啥的，可以保存做各种面包，然后变花样 挺好的~
揉面我是用面包机的~哈哈 省事，而且带发酵
然后手工整形
步骤
1，一次发酵后的面团分成小团，擀成椭圆的饼状，刷蛋液
2，依次铺上培根，红萝卜碎，玉米粒，洋葱碎，马格里苏奶酪，沙拉酱
3，二次发酵
4，180度火 上大下小 20分钟
本帖Z后由 鼹鼠 于 2014-9-3 10:48 编辑
啊，支持做烘焙的孩子，哈哈哈，交个朋友吧
看上去好有食欲啊。
这个看到很赞啊
没有做法咧！！！！！
自己动手做，真好，看的好漂亮啊
更新啦~~~~还在一楼
路过，看过，顶起过
好哇好哇~~~~~
谢谢啦·~~~
配料颜色美，哈哈~
自己做的 吃起来放心~~~
请问楼主 你家买的烤箱是什么牌子的 求推荐啊
好诱人
我们家是长帝（changdi）CRDF25。2011年就买了哈~
现在按钮上面的字都掉得差不多了，不过有液晶屏，而且也用这么多年，很熟悉了，就无所谓啦~
面包机是哪牌子还可以发校？
亲 看起来不错哦。我要也要学做这个。这个用什么发酵。发多久呢 给多少酵母？我每次不是发狠了 都算了。就是根本没发起来。不知道怎么衡量酵母分量。还是不是用酵母发？
我也经常做烘培。经常交流哈啊。
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
