饿了~！！！！

干煸牛肉做法：

1.将牛肉洗净沥干，横切成丝；红辣椒洗净，切成约3厘米长的段；干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切末，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成小段。

2.热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干。

3.加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥。

4.下入红辣椒，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅。

切牛肉的时候要逆着肉的纹路切，即横切；牛肉丝一定要煸炒至酥，不然可是咬不动的哈。由于郫县豆瓣中含有盐分，所以请酌量放盐。

看起来不错

消化搞笑

做法呢？

这个我喜欢吃....

哈哈.学习了..

看着蛮好吃啊。。。

有教程不》？？？

在 23 楼

没有做法...只能干看..

不错

我要吐血了，怎么能这样咧

明天做做试试

我有一男同学这个菜做量超级好，导致其它同学总是买牛肉到他屋里，要他帮忙做```呵呵`

很不错的样子呢

这个太厉害了

做的真好

不要只上图，加个过程OK？

复杂啊。。