用来做拔丝的有很多东西,只有你想不到的。先把食材菠萝切小块盐水泡泡,然后碗里加水和淀粉搅拌均匀成糊状,锅里多倒点油烧热后把裹了淀粉糊的菠萝炸至金黄色然后捞起锅,干净锅里倒少量油加入大量的白糖,大约瓷勺6-7勺的样子,中小火慢慢把糖化开,直到糖变色成糖浆状,再倒入炸好的菠萝,翻炒两下,均匀裹上糖浆就可以起锅了,起锅了赶紧吃,热的时候还能拉丝,冷了糖就凝固了
用来做拔丝的有很多东西,只有你想不到的。先把食材菠萝切小块盐水泡泡,然后碗里加水和淀粉搅拌均匀成糊状,锅里多倒点油烧热后把裹了淀粉糊的菠萝炸至金黄色然后捞起锅,干净锅里倒少量油加入大量的白糖,大约瓷勺6-7勺的样子,中小火慢慢把糖化开,直到糖变色成糖浆状,再倒入炸好的菠萝,翻炒两下,均匀裹上糖浆就可以起锅了,起锅了赶紧吃,热的时候还能拉丝,冷了糖就凝固了
好吃
不错。
不错
到现在都做不好拔丝
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这个菜有点难度啊,只能说LZ手艺太好了
好好好好吃
路过
想吃拔丝苹果 不会
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一样的做法,简单,前十楼左右有做法
还想不想吃捏
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