我教你你家常味的小炒肉吧：

做法

1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

重点是肉的时间不易过老或过嫩。

谢谢

双椒兔丁，一道比较简单的菜，味型当然是双椒味啦。所需食材：兔子肉（兔子腿，冷冻兔子，鲜兔都可以，不是所有地方都有的，成都这边比较多，没有的话，可以自己百度你们哪里有的卖）

青二荆条（青尖椒），红二荆条（红尖椒）

干花椒（鲜花椒更好，就是绿色的花椒啦，干花椒一般选用大红袍），

大葱，姜片

1号调料：姜片4片，蒜片4片，花椒5克

2号调料：盐1勺（一号勺） 鸡精1勺（1号勺）美极鲜15毫升 生抽 5毫升 白糖1勺（1号勺）

事先准备好兔子（你买一斤就足够用了），砍成小块，约1.5厘米见方，然后加入一勺盐（2号勺），15毫升料酒，姜片4大片（拍一下），大葱叶适量（拍一下），进行码味！10分钟即可

然后锅里加入50毫升油，油烧热了就下入准备好的兔子（姜葱不用去除，直接一起倒进锅里面）开始煸炒，把水分煸出来（出水了，就把水倒掉，继续煸炒，出水了，再倒掉，再继续煸炒，途中要加入油，防止粘锅，如果家里用的不是不粘锅，请记得先炙锅！我前面发了怎么炙锅的！）兔子肉煸干后，即可，一般，大火煸炒15分钟左右即可！

请介绍几种新鲜鲍鱼的做法!

太牛了，技术大贴，含金量真高！楼主加油！

我想请教下班回家已经很累，能教几个快速好吃好做的菜吗？谢谢啦！

啊，我看见那么大一只龙虾就不敢吃了。。对多足动物有一种恐惧感。

谢谢支持，希望对你有所帮助

好牛啊!学习学习

也是个会做菜的人

蒜香排骨怎么做好吃

造型独特，都有小蛮腰了

厨师还兼职做理财产品的推广？？