加油

赞一个，加油！万事开头难！

爱尚第一站刚开业时异常火爆，大半年后开了斑斓谷，生意被抢走一部分，现在O2O送餐在光谷抢下不少市场，爱尚里面的整体小吃缺少特色，都是盖饭炒菜，环境又小又吵，油烟控制也不太好，主要消费群都是来混饱肚子的，不是来品尝美味的。楼主的小店危险了，8000的租金加人工，每个月1万多的支出，平均每天400多的支出，你每天营业额要800才能保本。给你的建议是:1千万不要卖高价，目前的爱尚只适合平价走量2把阿姨换掉，换成一个既能在门店帮忙，又能外出送餐的人，前期要想活，必须要加入网络送餐！！！店面靠守的，前期成本不控制好，你的储备资金一旦枯竭，或是惨淡的营业额让你失去了经营的信心，你就失败了。必须O2O！！！

楼上的说得是那个事，还有趁现在装修还没完赶紧想办法弄一个能坐着吃的地方。不知LZ怎么选择了爱尚，澳门街和火星又不是没位子。真心不看好爱尚，那里是大洋的食堂。

哈哈哈，我加你吧

我也是觉得楼主投入有点大。。。一开始就6位数 后续运营还要投钱

创业的艰辛只有创业的人知道，我的微信18696109879，希望多交流

楼主厉害！同为90后的前来学习经验！

楼主真不容易，加油

6位数，莫说我们刚毕业的，就算上班5，6年的也不一定轻易拿的出

是的。完全同意！！这不是小数目

楼主谈朋友冒啊？

做生意就是赌博，赌大赌小看个人。

创业的有没有群 一起交流学习列

2015年9月5 整理思路

这几天在整理思路，在脑袋里想自己一天营业的整个流程，要做哪几件事情，哪些事情很重要是目前自己必须亲自去做的，哪些是可以交出来给可以分担的人，然后腾出时间来思考如何解决问题，如何管理的。早上去了关山菜场，把每天买菜的事情给定下来，一些速冻菜品量大可以直接上门送到，其它一些蔬菜需要每天自己去采购，我找了一个和气的阿姨，把我每天需要的蔬菜的品种和量写给他，让她负责帮我把菜配好，我每天早上就可以直接去菜场取菜，这样就可以节省早上的时间。还有平常常用的作料什么的，也找好一家干货店谈了个长期合作的价格，每隔一段时间可以上门配送。这样计算，我每天需要7点起床，控制在45分钟内把菜买回来，然后交给案子切菜配菜。由于商场早上营业时间一般是上午10点半以后，中间有2个半小时时间可以做准备工作，时间还是比较充裕。有几次看到爱尚其它店都是9点后才老板提着菜到店里来，由此判断后续熟练整个过程，这个时间还是可以再进行调整，但目前还是要多预留1个小时的机动时间来进行熟练整个过程。

加油！！！

大家都对六位数有性趣