tracymin发表于 2015-9-9 00:22 2015年9月8日 营业第1天 口味和良心的取舍今天第一天营业,自己一直在一个乱的过程中。概况下来几个问题 ...
妹子不错哦!
tracymin发表于 2015-9-9 00:22 2015年9月8日 营业第1天 口味和良心的取舍今天第一天营业,自己一直在一个乱的过程中。概况下来几个问题 ...
妹子不错哦!
加油
培训
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不容易,赞一个
好不错的
几年前看到别个卖酸梅汤都是加甜蜜素,不是糖精,你试试
2015年9月9日 营业第2天
9点40,店里刚刚收拾完回到家,让川味师傅还在家研究串串的底料的配比。昨天的冷串串不好卖,似乎不习惯吃冷的,客人都要求加热,另外处理的也有问题,导致串串冷後色泽很差,有些菜品也没有入味。今天做了点调整,在前面放了个电磁炉,把串串温在里面,要入味很多,有客人吃过後回购。酸辣粉也做了相应的调整,今天也有一些回头客过来。但是营业情况还是不理想,目前总结做以下改善1.我没有很好的培训营业员,没有吆喝啊等与客人的互动,店员看起来很没有精神,店看起来很清淡,明天打算调动店员气氛和店的整体感觉 2.没有开始做一些营销,打算从明天开始做一些推销活动,比如每日一个品种串免费,这几天也观察到很多问询的新生,在店里准备一些可爱的充电宝,提供免费充电和问询3.线上活动,今天晚上在美团和饿了么上注册,等待回复审核。4.今天我自己坐在店外面吃饭,发现可以看到店里很乱,非常不卫生,晚上跟店员沟通下,明天把店里摆放明确,客人看着会觉得卫生,店员的工作环境也变好。
很佩服你的毅力,关注你的帖子,有机会来品尝你的味道
老板加油
味道和用餐感受气氛决定回头客。
装修决定有多少生人进门。
生意好坏起决于味道、回头客口碑
楼主,今天生意还不错吧?
继续加油!!
我想听听你的故事
你在哪做什么饮品,我一直有这方面的想法,朋友可以交流交流
万事开头难,做生意讲究和为贵,支持楼主,生意兴隆。
我的说来话长
刚毕业被骗合伙,后来自己揭下烂摊子,一无所知,没有退路,硬着头皮上
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