美味厨房

发酵三次，需要24多小时才做出的卡斯达吐司

23回复阅读 1363

清风明月烘焙

初中一年级 2015年10月19日

昨天做好中种放冰箱发酵，顺便做好卡斯达酱冷藏，今天再次和面发酵二次，终于考好了，柔软的如云朵。

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v武v武v

禁止发言

2015年10月19日

内容被自动屏蔽

兰若无界

大学四年级

2015年10月19日

好棒好棒

Joyce..

硕士三年级

2015年10月19日

这个有没有详细步骤呀？

旋风腿

硕士三年级

2015年10月19日

技术活。不错不错

旋风腿

硕士三年级

2015年10月19日

duanjfiber

禁止访问

2015年10月19日

内容被自动屏蔽

清风明月烘焙

初中一年级

2015年10月19日

Joyce..发表于 2015-10-19 18:32

这个有没有详细步骤呀？

这个要有烘焙基础，我说了你也做不好，很难

梦回童年

硕士一年级

2015年10月19日

丰小月

博士一年级

2015年10月19日

不错不错

兰若无界

大学四年级

2015年10月19日

啦啦啦，不错不错

Joyce..

硕士三年级

2015年10月19日

清风明月烘焙发表于 2015-10-19 21:29

这个要有烘焙基础，我说了你也做不好，很难

被嫌弃了。。。还是出去买着吃好了

y翼未满

高中三年级

2015年10月20日

感觉很难做

wangyilan

大学二年级

2015年10月20日

厉害

xiao小黎

得意大咖

2015年10月20日

龙套守护者

高中一年级

2015年10月20日

不顶不舒服！！飘过就顶贴！

May777

大学三年级

2015年10月20日

不错

龙套守护者

高中一年级

2015年10月20日

技术活！！赞一个

陶瑜儿

大学一年级

2015年10月20日

我面包做了两次，第一次发效怎么也揉不到像网上图片说的光滑，总是一扯就断，求指点

清风明月烘焙

初中一年级

2015年10月21日

和配方有关，和手法有关，必须揉出手套膜

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