厉害?
厉害?
家宴啊???
求火锅底料秘方!
楼主你好 喝杯白酒交个朋友如何 新鲜鸭血哪里买啊啊啊 底料熬的太好了吧!!!
感谢楼主无偿提供火锅配方!虽然我也未必能凑齐配料学到皮毛!
虽然是火锅,但是从配菜的调味方法依然可以看到 大师级别的厨艺~
55555555 饿哭了
好专业啊,学习
赞!!
大家闺秀发表于 2015-11-27 08:12 楼主,你好厉害啊!这么高端的火锅也弄的出来!太有才了!
火锅算不上高端吧
乐活小猫子发表于 2015-11-27 10:40 自己熬底料,牛!
呵呵,自娱自乐
tudou炒肉发表于 2015-11-27 10:54 看着好辣,我不怕不怕辣~
红油主要靠豆瓣和糍粑海椒出颜色,其实并不是太辣
blisshe发表于 2015-11-27 11:40 你家是开馆子的吧,太牛逼
家里不开馆子,可一帮吃货把这当馆子了
武汉爱琴海发表于 2015-11-27 12:55 回复 饭饭之悖 的帖子精炼牛油哪有卖的?
硚口码头附近牛羊肉市场
牛板油不值钱,2-3块一斤,买回来自己精炼
健健ing发表于 2015-11-27 12:50 这是打包的吗?
一般都是朋友们从我这往自家打包
高山凌望发表于 2015-11-27 14:05 家宴啊???
家宴
紫莲发表于 2015-11-27 14:24 求火锅底料秘方!
底料材料不稀奇,麻烦的是火候和投料次序
leemeimei发表于 2015-11-27 14:31 感谢楼主无偿提供火锅配方!虽然我也未必能凑齐配料学到皮毛!虽然是火锅,但是从配菜的调味方法依然可以 ...
客气了,简单家厨,和大……师靠不上
e_zans发表于 2015-11-27 14:26 楼主你好 喝杯白酒交个朋友如何 新鲜鸭血哪里买啊啊啊 底料熬的太好了吧!!!
呵呵,鸭血一般大点菜市场家禽摊位有,或者让人家给预留
老板能不能把熬底料的方法告诉我们呀,这看着真是让人流口水啊。
好事做到底,教教我们吧。
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