第三次还是没成功啊[疑问] 又缩小了[抓狂]继续摸索、研究。中间部分太湿[撇嘴] 预热过高了吧，中间裂开了[尴尬] 求解答！谢谢！
蛋糕又失败中。。。。
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第三次还是没成功啊[疑问] 又缩小了[抓狂]继续摸索、研究。中间部分太湿[撇嘴] 预热过高了吧，中间裂开了[尴尬] 求解答！谢谢！
我也总是塌或者底部有坑，但颜色很好。找不到原因。戚风气疯了我。
时间没掌握好吧
琉璃发表于 2015-12-15 13:59 我也总是塌或者底部有坑，但颜色很好。找不到原因。戚风气疯了我。
我们只能慢慢来，别急！加油！明天继续！
麦麦西西发表于 2015-12-15 14:09 时间没掌握好吧
有可能！时间今天又调整了下，应该还是按昨天的来做！
为什么会这样？？我的会缩，但是是整个缩
请叫我菁菁大王发表于 2015-12-15 14:28 为什么会这样？？我的会缩，但是是整个缩
还是我们水平有限啊
是不是方子不对哟 换个方子试试
用的是君子烘焙
wangwang2005071发表于 2015-12-15 15:01 是不是方子不对哟 换个方子试试
用的是君子烘焙
求懂的来解答
寻@味发表于 2015-12-15 14:29 还是我们水平有限啊
已经很不错了
加油吧少年
是不是蛋白没打好
深海的泥发表于 2015-12-15 18:26 是不是蛋白没打好
应该是打发了，我明天再试。蛋白能竖立尖尖了
干性，湿性都有尖尖，要注意打发的程度
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如熙123456发表于 2015-12-15 19:31 塌得好厉害啊，我做的还好，是不是温度的问题？
我也不知道，只能慢慢研究了
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