美味厨房
背上有点凉 博士后
会飞的小毛猪发表于 2011-1-30 18:52 哈哈,他要负责洗碗滴哦。。。

这是理所当然....比起做法洗碗小菜

小饭团 超级意粉
会飞的小毛猪

有可能

会飞的小毛猪 硕士二年级
小饭团发表于 2011-1-30 18:56 回复 会飞的小毛猪 的帖子 有可能

那你下次试一下预备发酵

会飞的小毛猪 硕士二年级
小饭团 超级意粉
会飞的小毛猪

什么事 预备发酵啊

会飞的小毛猪 硕士二年级
小饭团发表于 2011-1-30 19:23 回复 会飞的小毛猪 的帖子什么事 预备发酵啊

40度温水加白糖加酵母搅拌,然后放置一会,酵母会冒泡泡滴

小饭团 超级意粉
会飞的小毛猪

囧 我没有这步

小饭团 超级意粉

没加白糖 然后酵母一化 就到了

会飞的小毛猪 硕士二年级
小饭团发表于 2011-1-30 19:36 没加白糖 然后酵母一化 就到了

其实酵母比较好,或者温度合适的话,不预备发酵也可以的。

但是一般冬天发面做好做一下。

还有哦,你别告诉我你和面的时候也没有加白糖啊?!

小饭团 超级意粉
会飞的小毛猪

确实没有

CBY847 高中一年级
会飞的小毛猪发表于 2011-1-30 19:39 其实酵母比较好,或者温度合适的话,不预备发酵也可以的。但是一般冬天发面做好做一下。

呃,从来和面的时候就冒放过白糖的人,惭愧哈,我都用的自发粉。

戀爱の记憶 初中一年级
会飞的小毛猪发表于 2011-1-29 19:20 做一次就不觉得复杂啦

呵呵 有机会还是让我老公学着试试了 呵呵

竹子开花 禁止访问

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薇妮小铺 大学一年级

帮楼主顶了,崇拜你

yncloud 初中二年级

唉,我每次想做包子,面都发不好,这次用楼主的方法试试

云林街 博士后

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