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我做花甲 怎么做都有沙 什么香油 盐水 锈钉子 菜刀 都试过了。。。。
太好了,以后自己在家做干净多了~~~
还是除个水保险哟!
焯水后,可以看到开口的蛏子靠内壳边有黑色的线,把它清理掉,那个是它的沙线
flw19871126发表于 2011-2-12 21:52 我做过一次··我不晓得为么死··有股怪味道 但是我都是选的活圣子啊··哎 还加鸟料酒去腥的··但是炒完 ...
实话说,这些东西也不能多吃,它们的生存环境脏得很,所以你才会觉得有臭味。偶尔吃吃解解馋,还得仔细点,尽量洗干净。
喜欢吃海鲜贝类
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好帖,好精致的菜,口水
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