美味厨房

接到做海绵蛋糕

42回复 阅读 2843

昨天的戚风失败了,今天来试到做啊海绵蛋糕。

还是没有发起来,不过咧比昨天那是要强些!

这是刚出炉的时候

为么事会有乐多小洞啊?

来个细节图~唉,看到乐些小洞洞,不说的话,别个肯定以为乐是玉米味的发糕

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生活印象 高中二年级

继续,呵呵

总会成功滴

fangfang 硕士三年级
生活印象发表于 2011-2-11 20:29 继续,呵呵总会成功滴

谢谢鼓励!!!!

lovecandy94 硕士二年级

我是刚刚走上烘焙之路的小新手。哈哈

才把材料买齐。

几满能做成你这样哦~~~

fangfang 硕士三年级
lovecandy94发表于 2011-2-11 20:34 我是刚刚走上烘焙之路的小新手。哈哈才把材料买齐。几满能做成你这样哦~~~

这。。。。好抬庄啊!

我这才是第二个咧~

筱筱暧暧 博士一年级

具体什么材料捏。。楼主的还能成型。我每次做的像蛋挞。。

chicchic 高中二年级

感觉好松软哦

lovecandy94 硕士二年级
fangfang发表于 2011-2-11 20:35 这。。。。好抬庄啊!我这才是第二个咧~

你的戚风怎么做失败了啊?我看网上说是蛮容易失败的。搞的我都不敢尝试~~~

大脸小狐狸 硕士一年级

我觉得挺好看的啦,哪里像玉米发糕嘛

fangfang 硕士三年级
lovecandy94发表于 2011-2-11 20:38 你的戚风怎么做失败了啊?我看网上说是蛮容易失败的。搞的我都不敢尝试~~~

蛋清木有打好!

不尝试哪会成功咧?

加油!

番茄就是西红柿 博士一年级

是不是切拌的,若不是可能是起筋了吧

bxzlhwilla 禁止发言

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fangfang 硕士三年级
大脸小狐狸发表于 2011-2-11 20:42 我觉得挺好看的啦,哪里像玉米发糕嘛

就为了你乐句话,来来来,过来吃一块!

fangfang 硕士三年级
bxzlhwilla发表于 2011-2-11 20:46 回复 fangfang 的帖子不是打击你,想问,你是不是用电饭锅做的啊,太刺激啦

哈哈哈哈,我用的是烤箱啊~

哈哈哈!

fangfang 硕士三年级
番茄就是西红柿发表于 2011-2-11 20:46 是不是切拌的,若不是可能是起筋了吧

么事叫切拌啊?

番茄就是西红柿 博士一年级

就是拿刮刀或者其他工具像切菜一样将面粉蛋液牛奶拌匀,不能用工具搅拌

fangfang 硕士三年级
番茄就是西红柿发表于 2011-2-11 20:51 就是拿刮刀或者其他工具像切菜一样将面粉蛋液牛奶拌匀,不能用工具搅拌

不是的不是的,我是从底上往上搅的那种

番茄就是西红柿 博士一年级
fangfang发表于 2011-2-11 20:54 不是的不是的,我是从底上往上搅的那种

那,面粉过筛没啊。

fangfang 硕士三年级
番茄就是西红柿发表于 2011-2-11 20:56 那,面粉过筛没啊。

木有~~

卖的人说他的粉不用筛,因为是五块钱 一斤的!

那我再请教一下,是在加面粉的时候筛吗?那怎么控制量咧?

衣香鬓影 小学四年级

怎么做的告诉我

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