美味厨房
wangwang320 大学一年级

可以开店子了啊

llwswpu 大学二年级

果断收藏

小跳蛙@你 小学三年级

这手艺太赞了

天蝎座的S 高中二年级
oas1s藍发表于 2016-03-27 12:31 请问大神怎么发面呀!求教程

我就是买的超市里面买的自发粉,里面已经按比例加好了发酵粉,自己加点温水和就可以了,水面比例大概是1:2,水不要太烫,不然会把酵母的活性成分烫死,这个我是有失败经验的

oas1s藍 大学一年级
天蝎座的S发表于 2016-03-27 12:46 我就是买的超市里面买的自发粉,里面已经按比例加好了发酵粉,自己加点温水和就可以了,水面比例大概是1:2,水不要太烫,不然会把酵母的活性成分烫死,这个我是有失败经验的

我买过这个面粉还是好难发起来,是要揉多久放多长时间呀?!

天蝎座的S 高中二年级
细细801发表于 2016-03-27 12:32 干贝,虾仁不搅碎?

没有搅碎,感觉搅碎了就吃不出来了,哈哈,不过虾仁我用厨房剪剪小了,干杯泡好以后也撕碎了,不然不好包。

天蝎座的S 高中二年级
bread883发表于 2016-03-27 12:35 哇 楼主我崇拜你

奉上你的膝盖,我笑纳

天蝎座的S 高中二年级
大牌姐姐发表于 2016-03-27 12:43 天呐,怎么这么会做吃的呀!

LZ属猪,天性使然

mm1218 博士一年级
天蝎座的S发表于 2016-03-27 10:14 是不是感觉跟外面卖的没差别?

比外面的还有看相

艾娃娃 硕士二年级

手艺也太好了吧

天蝎座的S 高中二年级

太捧场了

sui420 硕士一年级

好厉害!看着就好吃!

天蝎座的S 高中二年级
wangwang320发表于 2016-03-27 12:44 可以开店子了啊

开店的话我这效率估计要亏本

小m川 大学二年级

用的是自发粉吗?

天蝎座的S 高中二年级
kaolayun发表于 2016-03-27 12:40 肉馅好棒啊

自己做到吃当然要货真价实啦,学我家家说的话,吃一口是一口,哈哈哈

小鱼鱼妈咪 大学四年级

收我为徒吧

楠有暖叔 初中一年级

好好吃啊

天蝎座的S 高中二年级
oas1s藍发表于 2016-03-27 12:48 我买过这个面粉还是好难发起来,是要揉多久放多长时间呀?!

我之前一般是早上起来和的面,要到中午才差不多发好,我估计你是时间不够,之前看别人做面食说什么半个小时一个小时发面的我照着做了几次都没发好,起码两到三个小时,我现在就用这种面粉发零失败,你下次试试。

sha1987 得意大咖

包的跟卖的一样

我爱得意网 博士后

太厉害了!求教程

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