豆皮的皮子怎么做啊？我总是成了糊糊

能干，比外面做的强多了

好棒啊！

豆皮，我做的简版，用的面粉兑水，正宗的应该是用绿豆和米打浆后摊皮，全程小火，我有拍个估豆皮滴视频，如果感兴趣可以看看，在美拍上

面糊比例怎么调

不错不错不错

了不起，自己会做

看了想吃

皮子怎么才能做薄？

豆皮皮怎么做啊 我做的一翻就散了

有兴趣尝试自己做一下吗

把浆倒锅里后速度的转，让整个锅底都铺满浆，当然一开始倒浆时别一次倒太多，比如我家用的是个28cm的平底锅，找了个吃火锅用的汤勺，每次两瓢差一点的量就刚刚好了

如果你是已经把糯米放进去了，翻滴时候一定得拿个盘子帮忙一起翻面，否则那绝对会散开

真是欠死人

好棒

糖糖宝发表于 2016-05-22 12:38 好棒

谢谢支持

太厉害了，一直想尝试，怕做不好

成功

哇塞，比我奏滴还好啊