【求助】小熊酸奶机做酸奶12小时还是水状的~

这个没做过，一起求助等结果

我没用菌粉做过，都是用较浓稠的酸奶做引子，牛奶加温一下，温热就可以。

LZ和我一样杯具啊

你后来把这个杯具解决了吗~

我不得不解决啊~我买了6大包的菌粉，总不能浪费啊~

杯具啊

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我是用的酸奶，我打算明天再弄下试试 我表姐在家做的蛮好的咧 郁闷啊我

加点温水就行了！

你的第二步错了， 先到少许牛奶，加入1g菌粉，搅拌，--------搅到菌粉化了，

再将剩下的都加入搅匀

我昨天也做了 早上看了像豆腐花 我就去上班了 让我朋友现在放冰箱了 不知道现在怎么样了 也是第一次做，跟你的做法是一样的 不知道成功了没

加点热水吧

10楼的说，不能一次性加入牛奶，但是我试过，完全没有问题

我做了好几次 都成功了！

牛奶浓度一定要高！一定要全脂的！

牛奶一定要先煮一次！放到温热再加菌粉 ！

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没经验啊..

看上去步骤没有问题，我有几次都没有怎么搅拌，放入酸奶机，到了时间就成了豆腐花样的酸奶。就是有一次，忘记放菌种，当然过了几小时就还是牛奶

我以前做酸奶，都是用的酸奶做引子。。。每次都很成功呀。

我还在考虑要不要买酸奶机呢！

我用菌粉和酸奶引子都做过，都是豆腐脑状态咧~~也是烫容器，然后倒牛奶，倒菌粉（或者酸奶引子），搅拌，放到容器里，加温水，10个小时就好了~！

貌似菌粉的问题,失效了应该是.伊利的奶做出来的比蒙牛的稍稀一点,但口感好一些.蒙牛的我做好了要加点水,太浓了